نقص في مضادات الأكسدة؟ تعرفوا على فيتاميناتها

نظام صحي بعيد عن المكمّلات الغذائية

.
ترى الدكتورة ماريا تشيرنيايفا، خبيرة التغذية الروسية وأخصائية العلاج بالتغذية أن «مضادات الأكسدة، هي قبل كل شيء فيتامينات С و Е و A ، والكاروتينات. وتحمي مضادات الأكسدة أجسامنا من الجذور الحرة، التي لها تأثير ضار على أجسامنا. لذلك من الضروري الحصول على مضادات الأكسدة من الطعام الذي نتناوله، وليس من المكملات الغذائية، أو الفيتامينات الصناعية».
 
وتضيف: «توجد مضادات الأكسدة بنسبةٍ عالية في الخضار والفواكه الطازجة. لذلك يجب إدراجها في النظام الغذائي خاصة في موسم الصيف. وهذا مهم جداً لمن يعاني من نقص مضادات الأكسدة».
 
وتقول: «هؤلاء هم بالدرجة الأولى المدخنون والأشخاص الذين يتطلب عملهم رحلات جوية مستمرة، ومن يتعامل مع المواد الضارة، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من السمنة والوزن الزائد، ومن لا يتبع حمية غذائية متوازنة. كما يمكن أن تكون في الجسم كمية زائدة من مضادات الأكسدة، لذلك من المهم جداً الحفاظ على معدل متوازن في الجسم، لأن وجود نسبة محددة من الجذور الحرة له أهمية لمنظومة المناعة».
 
وأشارت إلى أنه: «يجب أن توجد الجذور الحرة في الجسم، لأن منظومة المناعة تتفاعل معها، حيث تساعدها على مكافحة العوامل السلبية. فأثناء عدم وجود الجذور الحرة، سوف تزداد مضادات الأكسدة، ولن تقوم منظومة المناعة بوظيفتها الأساسية».
izmir escort - mersin escort - adana escort - antalya escort - escort istanbul